Hagyományaink, közmondásaink bizonyítják, hogy a magyarok a pálinkát kismértékben fogyasztva a legjobb orvosságnak, étvágygerjesztőnek, erőt adónak és hangulatoldónak tartják. Nemzeti italunk az egészséges étkezés kiegészítője, ünnepi összejövetelek, családi és társadalmi események elmaradhatatlan kelléke. A Szicsek Pálinkafőzde pálinkái hagyományos technológiával, kisüsti eljárással, szigorú szakmai precizitással készülnek. (tovább…)
A Zsindelyes Pálinkafőzde családi vállalkozásként indítottuk 1984-ben. Nevét a főzde mellett található Zsindelyes tanyáról kapta. Ekkor még csak tradicionális kisüsti lepárló berendezéssel készítettük a pálinkát, a tájegységre jellemző gyümölcsökből, majd 2006-ban munkába állítottunk egy modern, számítógép vezérelte oszlopos lepárló berendezést. Mivel a kisüsti mással össze nem téveszthető zamatát igénylőknek is a kedvében akartunk járni, a tradicionális technológiát sem vetettük el. (tovább…)
A Miskolci Likőrgyár Zrt ősét 1916-ban alapították meg a borsodi megyeszékhelyen, s ettől az időponttól kezdve nem hiányozhatnak a cég által palackozott tüzes és zamatos italok egyetlen ünnepre terített asztalról sem. Cégünk eredetileg égetett szeszesitalokat gyárt, de már jó néhány éve külön termékcsaládként kezeli a kiváló minőségű valódi pálinkáit. Az elegáns palackokba töltött italok az abaúji, borsodi, gömöri és zempléni táj legjellegzetesebb ízeit hordozzák. (tovább…)
A Mátraszesz kft 2004 január 29.-én alakult, családi vállalkozásban
Ügyvezetője: Illés Zoltán
Székhelye: 3065 Pásztó Vár út 8
Fő tevékenysége: Desztillált szeszesitalgyártás (tovább…)
A PÁLINKA Magyarország legkülönlegesebb és egyben legfelejthetetlenebb itala. A pirospaprikához hasonlóan hazánkhoz köthető, az ország egyik legjellemzőbb terméke, azaz Hungarikum. A hazai gasztronómiában sok évszázados hagyományra tekint vissza a pálinka kultúrája, készítését és fogyasztását “pálinka” néven már több mint 500 éve követhetjük nyomon. A társas kapcsolatok nélkülözhetetlen hangulatteremtője, a falusi vigasságoktól a királyi lakomákig. (tovább…)
Nagykörű, ahol több mint 200 ha-on virágzik a cseresznye. Itt található az egyik legrégebbi hazai pálinkafőzde. A leltári adatok alapján már 1810-ben adóztak a kifőzött pálinka után (pálinkaüstönként). 1983-ban kerültem a szeszfőzdébe az akkor Áfész alkalmazottjaként. 1990-ben vásároltam meg a főzdét, akkor évi 30-35 ezer hlf pálinkát főztünk bérfőzésben. Ma már sajnos csak évi 8-10 ezer hlt-ot főzünk. (tovább…)
“Tarpa, a leggyümölcsösebb hely egész Szatmárban. Szántófölde kevesnek vagynak, azokat is az árvizek gyakran megfolyták,… a lakosok nem szántással, hanem gyümölcs hordozással keresik kenyerüket, melyből szép hasznot vesznek.” – áll az 1755-ből való írásban. A Tisza folyó partján fekvő 1000 éves történelmi múlttal rendelkező falu gazdálkodói az értékesítésen túl, házi készítésű eszközök segítségével a megtermelt gyümölcsök egy részét fel is dolgozták. (tovább…)
A pálinkakészítés mestersége sokat változott az idők folyamán. Napjainkban szinte a teljes termelési folyamatot számítógépek irányítják, ezek kezelését pedig bárki könnyen elsajátíthatja. Mi az Agárdi Pálinkafőzdében azt ismertük fel, hogy a pálinkakészítés többet jelent ennél: olyan alkotó folyamat, melyben a tökéletességre törekvő teremtő ember szerepe a technológia fejlődésével sem csekélyebb, mint évszázadokkal ezelőtt. (tovább…)
„A gyümölcs lelkét itallá varázsoljuk” A Várda-Drink Zrt. széles termékskálájával a magyar pálinka piac egyik meghatározó szereplője. Termékskálánk büszkesége, kiemelt figyelmünk központja – a pálinka, melynek gyártásakor találkozik a hagyomány és a korszerű technológia. Pálinkáinkat Vásárosnaményban, saját pálinkafőzdénkben készítjük a legkiválóbb fajtájú, kifogástalan minőségű, optimális érettségű zamatos gyümölcsből. (tovább…)
A Magyarbólyi Pálinkaüzemet 2007-ben építettük, célul a világhírű villányi borvidék törkölyének feldolgozását tűztük ki. A lepárlást a legmodernebb technológia segítségével két, egyenként 1500 literes, erősítő feltétes, gőzfűtéses, számítógép vezérelte főzőüsttel végezzük. Ez a XXI. századi technológia – kiegészülve a neves villányi borászoktól beszerzett törköly különleges minőségével, szakembereink tudásával – kitűnő minőségű pálinkák előállítására is lehetőséget ad. (tovább…)
AZ OLDALT TERVEZTE:
© 2009 Profartis Design Kft.
Az oldalt a WordPress motorja muködteti.
